Ayer asistimos a mi segundo intento estrepitoso de hacer muffins.
He probado dos recetas hasta ahora y ninguna de ellas ha resultado bien.
La de ayer la cogí del foro de enfemenino.com
No sé qué ha ido mal, la verdad, pero la masa no ha subido y el sabor era un tanto extraño, con un toque a salado :/ Así que nos hemos quedado con las ganas.
De todas formas, como de todo se aprende, buscando hoy recetas nuevas para probar, me he encontrado con un concurso de muffins y magdalenas, y adivinad qué: ¡los muffins también pueden ser salados! Eso por un lado, y por el otro, resulta que los muffins de toda la vida que nosotros conocemos, son los estadounidenses, mientras que un pan de aspecto parecido al pan de molde, es el muffin inglés.
De lo que se entera una.
Os dejo aquí un enlace al blog que os digo para que echéis un vistazo a lo que la gente preparó, no tiene desperdicio, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
Mientras tanto nosotros, pobres mortales en proceso de experimentación culinaria, seguiremos haciendo lo que el otro día: la receta para el bizcocho de limón, poniendo la masa en moldes para magdalenas.
¿Alguien tiene una receta que haga la boca agua?
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¿Y tú qué piensas?